Acesso remoto

[renato-java-linux]

Boa tarde!
Tenho um servidor ubuntu em um cliente e preciso acessa-lo para reiniciar uma aplicação, qual seria a melhor forma de fazer isto?
É possivel eu visualizar o console?

[Felix]

Pesquise por Acesso ssh

[renato-java-linux]

para poder acessar remotamente estou usando o putty via ssh.
Preciso acessar este servidor e iniciar um servidor jetty, que esta no caminho /usr/share/jetty. Acesso o servidor e inicio o jetty mas quando fecho minha janela do putty ele pára todos os processos que comecei. Eu precisava acessa-lo, iniciar um serviço e deixa-lo ativo mesmo que eu desligue a minha maquina, como posso fazer isto?