Estava procurando uma solução para isso e não achei nada em português, mas achei uma dica no
AskUbuntu que resolve o problema.
Para remover o histórico .ISOs recentemente usadas no Brasero, basta navegar até o diretório
/home/(username)/.local/share/ e remover o arquivo
recently-used.xbel. Isso apaga o histórico de arquivos usados em alguns programas no Ubuntu, incluindo o Brasero.
Achei a dica em:
http://askubuntu.com/questions/142437/how-to-delete-recent-projects-from-brasero-disk-burnerAté mais!