Oneiric caminha em direção ao Gnome 3 (Shell).
As "Configurações do sistema" já são as do Gnome 3.
Wallpapers já inclui os do Gnome 3 junto aos do Unity, o instalador de temas aqui não abre mais e o Gnome tweak tool tbém ainda não funciona.
Para mudar o tema do desktop e o tema de ícones tem o
gsettings.
Oa temas GTK devem ser descompactados e copiados para /usr/share/themes e os icon-themes para /usr/share/icons.