Rapaz, o Snort é um aplicativo poderoso, mas muito, muito complexo. Se você está disposto a aprender a usá-lo, esteja pronto pra ler toneladas de documentos e tutoriais.
Sobre sua idéia, cara, vc não precisa de carro forte pra ir ao banco, então vc não precisa levantar um IDS só pra usar home banking.
Basta um firewall pessoal, e estar atento ao golpes.