Amigo, acredito que no Gutsy pode haver uma maneira em modo gráfico para configurar o que vc quer (talvez através do Sistema>Administração>Screens and Graphics), mas, se vc não conseguir por lá e ninguém mais postar nada sobre o assunto aqui, vc pode tentar pela linha de comando, pois é bem simples e sempre funcionou bem comigo. A dica é a seguinte:
1. faça backup do seu xorg.conf para não correr o risco de ficar sem servidor gráfico. No terminal, digite:
sudo gedit /etc/X11/xorg.conf e depois salve este arquivo como xorg.conf-backup na própria pasta X11
2. feche o arquivo em que vc estava trabalhando (já modificado para xorg.conf.backup) e abra novamente o xorg.conf
3. procure pela sessão Section "Device"
4. logo abaixo da linha Option "NoLogo" "True" cole as linhas que seguem abaixo:
##TV Out
Option "TwinView" "TRUE" # Detecta qual módulo da placa está habilitado no kernel
Option "TwinViewOrientation" "Clone" # Mostra exatamente o que é exibido no monitor na TV
Option "SecondMonitorHorizSync" "31-50" # Frequência
Option "SecondMonitorVertRefresh" "60"
Option "MetaModes" "1024x768,1024x768" # Padrões de resolução para o Monitor e TV, respectivamente.
Option "TVStandard" "PAL-M" # Sistema de vídeo padrão no Brasil
Option "TVOutFormat" "SVIDEO" # Formato de saída do vídeo
Option "ConnectedMonitor" "CRT,TV" # Mostra o vídeo tanto no monitor como na TV
5. salve o arquivo, feche todos os programas e janelas ativas e reinicie o sistema
6. quando vc se logar novamente, se tudo der certo (e deve dar), vc já deverá visualizar o Ubuntu na tela da TV, que funcionará como uma espécie de monitor clone
Espero ter ajudado!