Olá Frederico. Vamos à realidade:
Não existe DW e PS para Linux. Ponto final.
Mas existem similares que fazem o serviço. Nem vou perder tempo dizendo quais são antes de vc me responder a pergunta: vc é um heavy user do DW e PS? Se for, continue no Windows ou aprenda a usar o Wine, Crossover Pro, VirtualBox. Todos eles são aplicativos que ou emulam o ambiente Windows ou criam uma máquina virtual do Windows.
Depois disso, vc poderá procurar saber mais sobre Gimp, Bluefish, QuantaPLus, Screem!, Aptana, etc...
Boa sorte
Abs