Nossile, boa noite!
Não sou desenvolvedor, logo, só posso falar da minha experiência com computadores. O Ubuntu é um grande sistema, porém, sua estabilidade não é das melhores, travamentos, lentidão e incompatibilidade com máquinas modestas.
Instalei o 9.04 num lap compaq com 125 de ram, resultado... uma carroça com dezenas de travamentos, (ah! Só instalei quando formatei meu pendrive como swap apenas para subir o live cd).
Tentei o Xubuntu e mesmo assim ficou lento. Por fim, pedi para o camarada dar mais uma chance ao mundo GNU/Linux e instalei o BigLinux, foi o que salvou a lavoura.
Está muito mais rápido que o Ubuntu e até o XP, deu até para ativar um 3D, (rapidinho é claro).
Havia pensado em instalar o Debian, mas estava apreensivo pois nunca usei essa distro e sei que muita coisa é feita na unha.
Veja que não comparo com windows, a comparação é com outras distros GNU/linux, por sinal, compare a performance do 8.04 com o 9.04 ou 9.10, veja que os aplicativos funcionam melhor na versão mais antiga.
Veja também o volume de reclamações aqui no fórum, são maiores na duas últimas versões, não foi possível manter até mesmo recursos que já funcionavam bem.
Não me refiro a usuários novos cheio de manias do windows, mas sim, a veteranos que relatam problemas e bug's doidos.
Procure nos tópicos os comentários do velox, ele tem sido criticado por alguns usuários, no entanto, quer apenas que as versões sejam testadas com um pouco mais de tempo.
Ainda não trocaria de distro, porém, quando me aventuro em outras, fica evidente a estabilidade e desempenho delas (não no boot, mas no uso cotidiano).
Sem querer me prolongar muito, afinal este é um tópico sobre dicas e não elocubrações sobre a estabilidade do Ubuntu.
O problema do Ubuntu não é com hardware modesto, entando dentro dos requisitos tem que funcionar, o problema é com hardware sem suporte ou suporte deficitário. Tanto é que o que "salvou a lavoura" foi uma versão customizada do Ubuntu (sim, o BigLinux é um Ubuntu customizado).
A questão da comparação é subjetiva, pois depende do hardware, a máquina que estou usando no momento mesmo roda muitíssimo melhor com o 9.10 do que com qualquer versão anterior, e tenho ela desde a versão 7.04.
E não se engane com a impressão de que tem muita reclamação no fórum, atente ao fato de que só quem enfrentou algum problema que vai se pronunciar. E sobre os usuários que defendem um ciclo de desenvolvimento maior é só pararem de mudar de versão, não são obrigados a atualizar pois cada versão tem suporte por 3 anos, e ainda tem as versões LTS com suporte por 5! Se querem um ciclo maior que comecem a pular versões então.